(1980). أساسيات الصناعات الغذائية. مصر: كلية الزراعة- جامعة عين شمس.
1980. أساسيات الصناعات الغذائية. مصر: كلية الزراعة- جامعة عين شمس.
أساسيات الصناعات الغذائية. مصر: كلية الزراعة- جامعة عين شمس. 1980.